ก่อตั้ง 1930s–1940s
Mikasa Sangyo เริ่มก่อตั้งในปี 1937 และเปิดโรงงานแห่งแรกที่เมือง Tatebayashi ในปี 1944 ก่อนพัฒนาและเปลี่ยนชื่อเป็น Mikasa Sangyo ในปี 1950
โรงงานในประเทศ & ต่างประเทศ
มีโรงงานสำคัญในเมือง Tatebayashi และ Kasukabe ประเทศญี่ปุ่น รวมถึงศูนย์ R&D และคลังสินค้า อีกทั้งยังขยายฐานการผลิตไปยังต่างประเทศคือ เวียดนามในปี 2012
มาตรฐานคุณภาพ ISO
โรงงานญี่ปุ่นได้รับรองมาตรฐาน ISO 9001 และ ISO 14001 แล้ว รวมถึงโรงงานเวียดนามในปี 2021 ภายใต้เทคโนโลยีการผลิต & คุณภาพ
เทคโนโลยี – 微粉砕技術 (Micro-pulverization / Micro-grinding)
เป็นเทคโนโลยีที่สามารถบดผักจนละเอียดระดับไมโคร และคงคุณค่าสารอาหารไว้ได้ครบถ้วน
เทคโนโลยีนี้ช่วยให้ผงผักละลายได้ง่าย ดูดซึมเร็ว และมีรสชาติคงที่
มาตรฐานด้านการจัดการอาหาร
Mikasa ยึมหลักการด้านมาตรฐานการจัดการอาหาร และให้ความร่วมมือกับเทคโนโลยีและอุตสาหกรรม เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและเชื่อถือได้
จุดเด่นของการเลือกแหล่งปลูกเฉพาะจังหวัด
1. ย่อยง่าย ดูดซึมไว พิสูจน์โดยงานวิจัยจากญี่ปุ่น
ร่วมวิจัยกับมหาวิทยาลัย Kumamoto พบว่า เมื่อบดผักจนละเอียดระดับไมโคร ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้มากขึ้นอย่างชัดเจน งานวิจัยได้รับการนำเสนอในเวทีวิชาการระดับประเทศของญี่ปุ่น
2. สัมผัสเนียนนุ่ม “ละลายบนลิ้น”
ผงทั่วไปที่มีขนาดใหญ่กว่า 20–30 µm มักยังรู้สึกสาก แต่ Mikasa บดจนเล็กกว่า 20 µm ทำให้ได้ผงเนียนละเอียด ละลายทันทีบนลิ้น เด็กเล็ก ทารก และผู้ที่ต้องการอาหารพิเศษสามารถรับประทานได้ง่าย
3. คุณค่ายังครบแม้บดละเอียด
แม้จะผ่านการบดละเอียดระดับไมโคร แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ทั้งวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าเดิม
ทำไมต้อง บดละเอียดระดับไมโคร
รางวัลและการรับรองมาตรฐาน
รางวัลจากรัฐบาลและกระทรวงศึกษาธิการของญี่ปุ่น
บริษัทได้รับรางวัล “รางวัลวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี” จากกระทรวงศึกษาธิการญี่ปุ่นในปี 2014 สำหรับ “การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตผงผักที่มีความหมายทางโภชนาการและคุณค่าสูง”
การรับรองมาตรฐาน FSSC22000
โรงงานของ Mikasa ซึ่งเป็นสถานที่ผลิตไฟน์พาวเดอร์ ได้รับการรับรองระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร โดยในปี 2010 ได้รับการรับรอง ISO22000 และในเดือนกันยายน 2015 ได้รับการรับรอง FSSC22000 ซึ่งเป็นมาตรฐานที ่เข้มงวดกว่า